柳州全环节保障散拆液态食物平安

　　自查自纠，拧紧企业“平安阀”。柳州市市场监管局结合市交通运输局立脚各自监督工做本能机能，排查摸清全市散拆液态食物运输发货方、收货方、承运方底数，同时，组织发货方、承运方、收货方开展自纠自查，指点三方连系现实，运输过程、交付节制、卸载入库、委托运输等各环节办理规程制定响应办理轨制，细化办理职责和操做规程，制定各环节记实台账，按期对食物平安办理人员、驾驶员等开展培训及查核。

　　截至目前，柳州市共查抄利用车辆或容器运输交付散拆液体相关食物企业60家，对查抄中发觉存正在卸载入库轨制不全、无随货记实和检验记实不规范等问题的16家企业责令整改，已有15家企业整改完毕。

　　近日，做好包罗食用动物油、液态调味品、糖浆糖蜜、食用酒精、浓缩果汁等正在内的散拆液态食物交付拆卸运输等食物平安全链条办理工做，压实液态类食物出产、发卖、采办以及罐车运输取清洗各环节各方义务。

　　宣教先行，打好平安“防止针”。针对新的国度尺度《食用动物油散拆运输卫生要求》（GB 44917—2024），柳州市市场监管局结合市质检核心于本年2月20日、4月25日举办宣贯培训勾当，为全市预包拆螺蛳粉、酱腌菜等沉点食物行业330余家企业及小做坊做好政策解读，环绕食用动物油运输环节，模仿散拆油罐车拆卸操做，详解运输容器洁净度检测、温湿度等23项手艺规范，帮帮企业成立运输过程风险防控系统。同时，针对培训中企业提出的“若何规范领受罐车的散拆动物油”等问题，培训专家根据GB 44917—2024条目，现场注释罐车接口密封性查抄、运输温度记实核验、油品残留检测等环节操做要点，明白留样尺度，帮帮企业理清思，加强平安义务认识。